En ASERCAL transformamos la legislación en procesos prácticos, comprensibles y adaptados a las necesidades de su actividad.
Aspiramos a que las empresas vean a la seguridad alimentaria como una herramienta más de su proceso productivo.
En ASERCAL trabajamos estrechamente con empresas de alimentación, restauración, comercio alimentario, distribuidores y cualquier otro sector de la alimentación para implementar sistemas de gestión de calidad personalizados que cumplan con las normativas vigentes. Para ello, contamos con una amplia experiencia de más de 20 años, ofreciendo siempre un trato profesional y cercano.
Con sede en Puerto de Sagunto (Valencia), prestamos servicio a empresas de toda la Comunidad Valenciana, tanto de forma presencial como telemática.
Te ofrecemos un servicio completo para cubrir documentación sanitaria, control de calidad, verificaciones y soporte ante inspecciones. Todo con un enfoque práctico: lo necesario, bien hecho, y fácil de mantener.
Desarrollamos la documentación obligatoria según guías de buenas prácticas (RPHT) y sistemas APPCC. La adaptamos a tu actividad (restauración, industria, comercio minorista/mayorista).
Comprobamos el estado y control de equipos de refrigeración y pesaje para asegurar mediciones fiables y condiciones adecuadas de conservación. Esto ayuda a prevenir desviaciones, pérdidas de calidad y posibles sanciones.
Gestionamos análisis de productos, superficies y aguas con laboratorios acreditados, para demostrar el cumplimiento de higiene y seguridad alimentaria con resultados fiables y trazables.
Te acompañamos durante inspecciones oficiales y te apoyamos con documentación y criterio técnico. Ayudamos a responder requerimientos, subsanar incidencias y mantener el negocio al día.
Analizamos su actividad, procesos y necesidades a cubrir para definir la documentación sanitaria y los controles obligatorios que serán necesarios según la normativa vigente.
Elaboramos la documentación sanitaria necesaria y acompañamos al cliente en su proceso de implantación.
Realizamos un seguimiento continuo, resolvemos incidencias y asistimos ante inspecciones sanitarias con el fin de asegurar que su empresa cumple con el sistema de autocontrol implantado.
(*) En el caso de que la empresa necesite implantar un sistema de autocontrol
Para cualquier duda sobre nuestros servicios, documentación sanitaria, plazos, precios, inspección sanitaria, etc. en ASERCAL estaremos encantados de atenderle de forma personalizada y sin compromiso.
Asesoramiento directo y cercano
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